كبدة بفلفل حار كبدة بالفلفل كبدة حراقة عمل الكبدة بالفلفل الحراق
اليوم نتعرف معا في مدونة الطباخ العربى ازاى نعمل الكبدة مع الفلفل الحار
تابعونا دائما ليصل لكم كل جديد ومفيدطبق عربي كامل ومفيد وسهل اعدادة
طبق الكبدة بالفلفل الحار
 |
| كبدة بالفلفل الحار (الطباخ العربى) |
الكميات او (المقادير)
نص كيلو من الكبدة الطازجة
عدد 1 طماطم جامد مقطعة مكعبات
عدد 1 فلفل اخضر ويقطع ايضا مكعبات
5 فص توم ويكون مفروم
2 معلقة كبيرة من الزيت
بهارات + فلفل + ملح
معلقة صغيرة من المستردة
نص معلقة صغيرة من الكمون
2 معلقة كبيرة من عصر الليمون
1 فلفل اخضر حامى (حار) يقطع شرائح
بصلة متوسطة ويتم عصرها (عصير بصلة)
طريقة العمل (التحضير)
اول حاجة هنعملها نقوم بنزع القشرة الخارجية للكبدة وبعدين نقطعها شرائح بحجم الاصبع
وبعد كدة نخلط معلقة عصير الليمون وعصير البصل ونص كمية الثوم والطماطم والفلفل والتوابل
وبعد كدة نقلب الكبدة في هذة الخلطة
ونضع الزيت علي النار في وعاء حتي يتم تسخينة ونحط الكبدة ونقلبها لحد ما يتم نضجها
ونحط بقيت عصير الليمون وبعد كدة تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء
مع تحيات الطباخ العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق