آحدث المقالات

 كبدة بفلفل حار كبدة بالفلفل كبدة حراقة عمل الكبدة بالفلفل الحراق 

اليوم نتعرف معا في مدونة الطباخ العربى ازاى نعمل الكبدة مع الفلفل الحار
تابعونا دائما ليصل لكم كل جديد ومفيد
طبق عربي كامل ومفيد وسهل اعدادة

طبق الكبدة بالفلفل الحار

كبدة بفلفل حار كبدة بالفلفل كبدة حراقة عمل الكبدة بالفلفل الحراق
كبدة بالفلفل الحار (الطباخ العربى)


الكميات او (المقادير)

نص كيلو من الكبدة الطازجة

    عدد 1 طماطم جامد مقطعة مكعبات 

   عدد 1 فلفل اخضر ويقطع ايضا مكعبات

   5 فص توم ويكون مفروم

   2 معلقة كبيرة من الزيت 

   بهارات + فلفل + ملح 

   معلقة صغيرة من المستردة 

   نص معلقة صغيرة من الكمون 

   2 معلقة كبيرة من عصر الليمون

   1 فلفل اخضر حامى (حار) يقطع شرائح

    بصلة متوسطة ويتم عصرها (عصير بصلة)

طريقة العمل (التحضير)

اول حاجة هنعملها نقوم بنزع القشرة الخارجية للكبدة وبعدين نقطعها شرائح بحجم الاصبع 
وبعد كدة نخلط معلقة عصير الليمون وعصير البصل ونص كمية الثوم والطماطم والفلفل والتوابل 
وبعد كدة نقلب الكبدة في هذة الخلطة
ونضع الزيت علي النار في وعاء حتي يتم تسخينة ونحط الكبدة ونقلبها لحد ما يتم نضجها
ونحط بقيت عصير الليمون وبعد كدة تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء
مع تحيات الطباخ العربي

0

قالب اللازانيا اللذيذ محشو بالجنة واللحمة

كونى سيدة مميزة مع الطباخ العربى
اللازانيا من أنواع المعجنات الرائعة
التى تتيح لكى الفرصة فى التفنن فى طرق تقديمها
قدميها اليوم بهذه الطريقة الجميلة ، هتحبيها كتير لأنها عن جد غاية فى الجمال , 
المقادير :
1 علبة لازانيا
500 جرام لحم مفروم
بصلة كبيرة
3 فص ثوم
اعشاب عطرية ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس
علبة صلصة طماطم خاصة بالبيتزا حجم 250 جرام
كوب صغير موتزريلا “مبشور”
ملح + بابريكا + فلفل أسود+زيت زيتون


* للبشاميل:
ملعقتين زبدة + ملعقتين كبيرة دقيق + نصف لتر حليب + ملح وبهار


طريقة التحضير:


قومى بإحضار إناء وضعيه على النار وضعى فيه الزيت والبصل المفروم حتى يدبل ثم ضيفى الثوم المفروم ناعما وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ونضيف الاعشاب والبهارات
اتركى اللحم الى أن ينضج ثم نضيف صلصة البيتزا الجاهزة ونتركها تغلي قليلاً ونرفعها عن النار

ثم نقوم بعمل البشاميل بالطريقة العادية
ثم احضرى قالب بايركس فرن أو أى قالب غير لاصق

و نضع طبقة من الصلصة البيضاء ” البشاميل ” ثم طبقة اللازانيا ثم الصلصة باللحم ثم شوية بشاميل ونكرر العملية حيث ننهي بطبقة كثيفة من البشاميل وفوقها نرش الموتزريلا

ثم قومى بتغطيتها بورق الفويل و ندخلها الفرن درجة 180 بعد 40 دقيقة نزيل الفويل ونتركها 15 دقيقة اخرى حتى تحمر وتقدم
وبالصحة والهنا


إقتراح التقديم:
قدمى اللازانيا المميزة بحشو اللحم والجبن
مع شرائح الخضراوات المشوية و أسياخ الكفتة المشوية بالبقسماط


0

فطائر مقرمشة ومحشية باللحمة المفرومة لكى سيدتى
يا ترى استعديتى لرمضان ولا لسة؟
وصفتنا النهاردة من ألذ الفطائر اللى تناسب شهر رمضان فهى خفيفة ولذيذة ومناسبة للتقديم بجانب أطباقك الرئيسية على سفرة افطارك أو تقدم على السحور ، يلا تعالى استعدى لأجمل شهور السنة وشوفى أشهى الفطائر

المقادير:
*الحشوة:
لحم مفروم
3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي
*العجينة:
3 أكواب دقيق
4/1 1 ماء دافيء
2/1 ملعقة ملح
4/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر
طريقة التحضير
- ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و اتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين
 الحشو :
- قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
– ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل.
– قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
– افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى
- ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني.
– وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
–ثم  ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية ،

ملحوظة:
لو عاوزة الفطائر هشة ومقرمشة يمكنك الاستغناء عن الخميرة

0

حلقات الحلوى  بالبرتقال والعسل لكى سيدتى
طريقتنا مشهورة باسم اليويو طريقة جميلة وسهلة وسريعة التحضير , يلا جربوها منتظرين ايه 
المقادير
3 كوب دقيق
1/3 1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 بشر برتقال
3 بيض
2/3 كوب زيت
زيت للقلي
3 كوب شربات (قطر)
3 ملعقة كبيرة سمسم محمص أو مكسرات مجروشة
943146_10151611326832421_1972645706_n
طريقة التحضير:
- اخلطى المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- ثم ضيفى بشر البرتقال والبيض للخليط.
- يضاف الزيت تدريجيا حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متجانس.
- وشكلى العجين على هيئة كرات بحجم حبة الجوز.
- ثم تُبرم باليد على سطح أملس للحصول على شريط ثم يُلصق الطرفان للحصول على شكل دائرة.
- يُسخن الزيت لدرجة الغليان.
- واقلى حلوى اليويو من الجانبين حتى تحصلى على اللون الذهبي.
- تُنشل الدوائر من الزيت لتوضع مباشرة في القطر تقلب وتترك لحوالي دقيقة حتى تتشبع من الشراب.
- تُرفع الحلوى من القطر وتوضع في السمسم المحمص أو المكسرات المجروشة.
- تُرص في طبق التقديم.
تحياتى : الطباخ العربى
0

طريقة عمل الجمبرى بالليمون والثوم طريقة شهيه جدا

 كونى السيدة الاولى والمميزة فى تحضير الطعام مع الطباخ العربى
هنعمل النهاردة مع بعض اكلة لذيذة جدااا للجمبرى بطريقة سهلة تقدرى تحضريها وتقدميها على الغداء أو العشاء مع السلطات وكفتة الجمبرى الشهية …مفيش أسهل من كده تعالى يلا جربيها وقوليلنا رأيك .

المقادير:
كيلو جمبرى مقشر
½ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كزبرة مفرومة
ملعقة صغيرة بابريكا
ماء حسب الحاجة
2 ملعقة زبدة
20
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيت في وعاء عميق وسخنيه جيدا، وضعي عليه الجمبري والملح حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب.
2- ضعي الزبدة والكزبرة المفرومة والبابريكا وعصير الليمون على الجمبري واستمري في التقليب.
3- اذا احتاج الجمبري للمزيد من المياه، اتركيه لمدة 10 دقائق على النار، وبذلك يصبح الجمبري جاهزا

وصفات اكل عربية
0

الشيكولاتة الجلاكسى ومشروب الايسكريم تابعينا
كونى السيدة المميزه فى تحضير المشروبات
مشروب الآيس كريم
والشيكولاته الجلاكسى

مشروب غنى جدااا ومذاقه
لذيذ ورااااائع


المقادير:
شيكولاته جلاكسي ساده
٣ م-ص بودرة شيكولاتة جلاكسي
١ كوب ايس كريم فانيليا
٢ م-ص سكر
١ كوب حليب بارد
٢ مكعب ثلج

الطريقة:

يتم وضع شيكولاته جلاكسي في الميكرويف لمده ٢ دقيقه حتي يسهل تقطيعها
و من ثم تقطع شيكولاته جلاكس الي قطع صغيره
ثم توضع في الخلاط الكهربائي مع اضافه المقادير المتبقيه
و من ثم يضاف ميلك شيك بشيكولاته جلاكسي الي كوب التقديم
و يقدم

وصفات اكل عربية
0

مشروب الكركدية المثلج اللذيذ المميز شربة فى رمضان
قدمى أحلى مشروب فى رمضان مع الكنافة
بالكريمة والقطايف بالمكسرات ,مشروب فى متناول الايد وغير مكلف والكل بيحبه

المقادير
4 كوب ماء
1 كوب أوراق الكركديه
1/2 كوب سكر
2 كوب ثلج (إذا كان المطلوب شراياً بارداً)
طريقة التحضير:
- يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
- يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.
- يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.وبالصحة والهنا….

*ملحوظة* إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.
- عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.

من وصفات اكل عربية
0

طريقة عمل الكابتشينو اللذيذ بالبيت
كونى السيدة الاولى فى تحضير المشروبات
هتعملى أحلى كابتشينو بالرغوة اللى كلنا بنحبها هتعمليها ولا المحترفين طريقة بسيطة وسهلة هتخليكى تستمتعى بالكابتشينو اللى بتحبيه
المقادير :
2 فنجان سكر
2 فنجان نسكافيه
2 فنجان ماء
4 كأس حليب ساخن
11
طريقة التحضير :
- نخلط السكر، والنسكافيه، والماء بالخلاط إلى أن يُصبح المزيج كالرغوة.
- نضع في كل كوب ملعقة كبيرة ثم نسكب عليهِ الحليب الساخن.
- نقوم بتزيين الأكواب بالشوكولاته المبشورة أو النسكافيه ونقدّم الكابتشينو ساخناً للتمتع بمذاق رائع
من وصفات اكل عربية
0


الموز مع زبدة الفول السودانى
كونى دائما السيدة الاولى والافضل مع الطباخ العربى
شراب الموز وزبدة الفول السودانى
يقدم الشراب مثلج  مع حبات الفواكه
الفريش طعم رائع ويعتبر وجبة غذائية
متكاملة 
المقادير:
*1 موزة متوسطة مقطعة
*½ كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
*½ 1 كوب حليب
*1 كوب زبادي قليل الدسم  بدون نكهة
*3 ملاعق طعام سكر
*1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير:
*ضعي كل المقادير اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.
*ثم اخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً
وصفات اكل عربية
0

اليكم ميلك شيك المانجو الجميل والمنعش بين ايديكم الان
جميلتى احرصى دايما فى الصيف على تقديم العصائر الفريش والمفيدة للجسم أفضل بكتييير من المياه الغازية الضارة بالصحة والتى لا تفيد بشئ … اعملى عصير المانجو بطريقة مختلفة وجميلة هنعمل ميلك شيك المانجو طعم غاااية فى الجمال ومنعش ومفيد جدا ويمنح الجسم بالطاقة والحيوية .
المقادير
1 مانجو بدون قشر أوبذر
1/4 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة شراب الذرة (corn syrup)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
179177_500227276699824_480236985_n
طريقة التحضير
يُخفق المانجو مع اللبن في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط، ثم يُضاف شراب الذرة وعصير الليمون مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُصب عصيرالمانجوفي كأس التقديم، ويُقدم باردا
0

عمل القهوة بالكراميل والشيكولات مع الطباخ
كونى السيدة الاولى فى عمل المشروبات
لكل عشاق القهوة اقدم لكم طعم جديد ومميز ، تعالى قدميها بطريقة جديدة ولذيذة , ولا احلى منها , اقضى أحلى أوقاتك مع أسرتك وصحباتك وقدمى لهم أحلى وألذ مشروب من صنع ايديكى

المقادير
2 ملعقة صغيرة من بن قهوة فرنسية
كوب حليب ساخن
ملعقة من صوص الشوكولاتة السائل
ملعقة من صوص الكراميل السائل
11
طريقة التحضير
امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب حتى تذوب القهوة تماماً .
ثم اضيفي عليها صوص الشوكولاتة والكراميل وقلبيهم جيداً .
ضعيها على النار لمدة ثوانِ مع التقليب المستمر -لا تتركيها تغلى
ضعي القهوة في كوب تقديم ويمكنك تزيينها بكريمة مخفوقة ورشي على سطحها صوص الكراميل
وصفات اكل عربيه
مع تحياتى : الطباخ العربى
0

عن الكاتب

لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص أو العديد من النصوص الأخرى إضافة إلى زيادة عدد الحروف التى يولدها التطبيق، إذا كنت تحتاج إلى عدد أكبر من الفقرات يتيح لك مولد النص العربى زيادة عدد الفقرات كما تريد، النص لن يبدو مقسما ولا يحوي أخطاء لغوية، مولد النص العربى مفيد لمصممي المواقع على وجه الخصوص، حيث يحتاج العميل فى كثير من الأحيان أن يطلع على صورة حقيقية لتصميم الموقع.

إعلان